« L’édition 2019 a connu un vif succès avec quelque 600 visiteurs professionnels et amateurs accueillis sur trois jours, annonce Lei Meng, fondatrice de l’agence Sparkling+ Asia, instigatrice et organisatrice du salon. Plus de 50 maisons et vignerons avaient fait le déplacement. Et c’est justement là que réside la clé du succès : privilégier les rencontres entre ceux qui font le vin et ceux qui s’y intéressent. La troisième édition de 100 %

Champagne China mettra en scène un salon, une dizaine de Master Classes, un séminaire réservé aux sommeliers, deux dîners de Gala : Le « 2021 China Best Champagne List Award Dinner » et le très convivial « Grower Champagne Brunch » que s’achèvera cette prochaine édition.

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